Confeitaria Express - especial faça & venda

10 aulas – (2 vez por semana - às terças e quintas-feiras)

Curso prático com ênfase na preparação de receitas consagradas da confeitaria e destinadas ao faça & venda. Você irá aprender a preparar diversos doces com orientações técnicas do nosso chef confeiteiro. Destinado a todos que desejam iniciar ou aprimorar os seus conhecimentos na área da Confeitaria. O conteúdo foi especialmente formulado para desenvolver suas habilidades no preparo de bolos e tortas, docinhos, preparações com chocolate, sobremesas clássicas, monoporções, bolos no pote, doces enformados como pães de mel e bem-casados, além da mais nova sensação da confeitaria, o copo da felicidade. O curso Confeitaria Express é voltado para iniciantes e para aqueles que já possuem conhecimento e estão buscando aperfeiçoamento.

 

10 aulas De 09/11 a 09/12 (aulas 2 vezes por semana, às terças e quintas-feiras)

 

Horário: das 14h às 17h
Investimento: 10 x R$230,00 no cartão de crédito – Total: R$ 2.300,00
Ou 5 x R$ 460,00 no boleto bancário – Total: R$ 2.300,00

Avental: 3 x R$40,00 no cartão de crédito – Total: R$ 120,00

Incluso: ingredientes das aulas, material didático e certificado.

Conteúdo / preparos:

AULA 1 – Tortas: Torta bonoffe, torta de limão, cheesecake.

AULA 2 – Chocolate: Brownie tradicional, brownie recheado, cookie tradicional, cookie recheado.

AULA 3 – Bolos de chá: Bolo indiano, caseirinho gourmet, bolo gelado de coco.

AULA 4 – Docinhos tradicionais: brigadeiro, beijinho, dois amores palha italiana.

AULA 5 – Petit fours: Biscoito amanteigado, casadinho, petit banhados, petit com geleia.

AULA 6 – Bolos no Pote: Copo da felicidade, massa, recheio, calda.

AULA 7 – Massas líquidas: Pudim de leite condensado, pudim saborizado, panacota, couli de fruta, calda saborizada para acompanhar.

AULA 8 – Chocolate II: Mediants, bombons recheados, cone trufado.

AULA 9 – Bolos fatias: Massa, recheio, cobertura, corte, embalagem.

AULA 10 – Doces para lembrança: Pão de mel, bem casado, embalagens.

Tem interesse ou gostaria de mais informações sobre esse curso?
Envie o formulário abaixo!

Nome

E-mail

Celular

Mensagem

WhatsApp chat