AULA RISOTOS DE AUTOR & HARMONIZAÇÃO
01 aula – 26/09/26 (sábado)
Você sabe preparar um risoto perfeito? E harmonizá-lo com aquele vinho especial? Venha participar do curso “Risotos de Autor & Harmonização”. Esta aula é uma verdadeira imersão no mundo dos risotos, e vai ensinar a você todas as técnicas e segredos para prepará-los como você nunca fez, com técnicas e criatividade!!! Além disso tudo, você irá degustá-los com vinhos selecionados especialmente para harmonizar com os ingredientes utilizados nas receitas. Aula 100% prática! Confira o conteúdo e reserve já sua vaga!
- Risoto de limão-siciliano com camarões e pangrattato de ervas.
- Risoto de cogumelos tostados, taleggio e toque de azeite de trufas.
- Risoto de açafrão com ossobuco desfiado e gremolata
- Risoto de pera caramelizada, gorgonzola dolce e castanhas
- Harmonização com vinhos (uma experiência sensorial com degustação de quatro vinhos selecionados para revelar novos sabores em cada prato).
Quando: dia 26/09/26 (sábado)
Horário: das 08h30 às 12h30
Investimento: R$ 499,00 em até 06 x R$ 83,17 no cartão, sem juros. Ou R$ 459,00 à vista (pix).
Inclusos: todos os insumos do curso, material didático, certificado.
