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Não perca o curso de Hambúrgueres Gourmet Tex Mex no dia 17/02/18 (sábado), das 09h às 13h. Descubra o segredo por trás dos saborosos sanduíches das hamburguerias mais famosas, o blend correto das carnes, as variações, técnicas de preparo, sugestões de molhos e acompanhamentos. Numa única aula você irá aprender a preparar:
– Blend de picanha
– Blend de fraldinha com recheio de queijo coalho
– Hambúrguer chilli
– Onin rings
– Totopos (guacamole, pico de galo, sour cream, queijo cheddar)
– Maionese artesanal de ervas e queijo
– Sanduíches montados com pães artesanais especiais: pão de jalapeño, pão de cerveja stout, brioche com amêndoas laminadas.
Tudo isso além de muitas dicas de montagem e apresentação. Você mesmo fará e degustará os seus hambúrgueres. Corra e garanta sua vaga, a aula é super concorrida! Investimento: R$ 220,00 (já inclusos os ingredientes, material didático e certificado). Esperamos você! Informações pelo Tel: (11) 3360-3300 ou contato@quatrofolhasgastronomia.com.br

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No dia 17 de dezembro, os alunos formandos de 2016 dos nossos cursos profissionalizantes receberam os familiares durante um evento de confraternização na escola. E todos os pratos servidos na ocasião foram preparados pelos alunos. Uma oportunidade dos familiares e amigos conhecerem a escola e constatarem o quanto eles aprenderam ao longo do ano. Parabéns a todos, estava tudo uma delícia! O Quatro Folhas está muito orgulhoso de todos os seus alunos!

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Quer aprender a fazer deliciosas comidinhas de boteco, em uma cozinha profissional e com chefs especializados? Não perca a aula “Comidas de Boteco”, no Quatro Folhas, dia 23/07 sábado, das 10h às 13h30. A aula é totalmente prática, você preparará o clássico escondidinho de carne seca, lulas à dore, arancino recheado (bolinho de risoto) e caldinho de feijão com costelinha suína. O investimento é de R$ 150,00, já inclusos os ingredientes, material didático e certificado. Venha passar um sábado diferente com a gente, aprendendo técnicas, dicas e degustando todas essas delícias! Garanta já a sua vaga! Informações: (11) 3360-3300 ou contato@quatrofolhasgastronomia.com.br.

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Oportunidade imperdível!! Aprenda a técnica para o preparo de diversos tipos de hambúrgueres, como o tradicional blend, hambúrguer de fraldinha recheado, hambúrguer de calabresa, além da maionese de ervas, cebola ao shoyu e mascavo, batata rústica, e muitas dicas. Você mesmo fará e degustará os seus hambúrgueres. O investimento é de R$150,00 já inclusos ingredientes, material didático e certificado. São poucas vagas, garanta logo a sua! Informações: (11) 3360-3300 ou contato@quatrofolhasgastronomia.com.br

hamburguer

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Quer aprender a preparar diversos tipos de caldos para aquecer esse friozinho de julho? Não perca a aula SOPAS & CREMES no Quatro Folhas, dia 16/07, sábado, das 14h30 às 17h30. Serão ensinadas receitas deliciosas, clássicas e contemporâneas: caldo verde, creme de aspargos com limão siciliano e ovo poche, capeletti in brodo, sopa cremosa de cebola e sopa fria de morangos. A aula é prática, você irá preparar e degustar todas as receitas! O investimento é de R$150,00, já inclusos os ingredientes, material didático e certificado. Chame os amigos e venha passar um sábado diferente na cozinha! Garanta já a sua inscrição, são poucas vagas! Informações: (11) 3360-3300 ou contato@quatrofolhasgastronomia.com.br
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