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Quer aprender diversas técnicas para o preparo de bolos, desde as massas, recheios variados, corte, cobertura, nivelamento e decoração? Não perca o curso BOLOS DECORADOS, no dia 14/04 (sábado), das 09h às 14h. A aula é totalmente prática, é você irá preparar:
– Massa pão-de-ló
– Massa chiffon
– creme pâtissiere
– creme cozido
– bala de moça
– creme cocada
– marshmallow
– chantilly
Participe deste curso e dê o seu primeiro passo para se tornar um mestre na arte de fazer bolos! O investimento é de R$ 230,00, já inclusos os ingredientes, material didático e o certificado. Garanta já sua inscrição. Informações pelo tel: (11) 3360-3300 ou contato@quatrofolhasgastronomia.com.br
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Não perca o curso prático de Macarons, no dia 24/02/18 sábado, das 09h às 13h30. Você irá aprender todos os segredos de preparo dessa requintada iguaria francesa, muito servida atualmente em eventos, e também uma ótima opção para você comercializar e incrementar a sua renda. Do preparo da massa base de merengue aos variados recheios, além de dicas de forno, variações de sabores e embalagens. Serão preparados em aula:
– Macaron de creme manteiga de frutas vermelhas
– Macaron de brigadeiro de especiarias
– Macaron de geleia cítrica
– Macaron de ganache de limão siciliano
O investimento para este curso é de 230,00, já inclusos os ingredientes, material didático e o certificado. As vagas são limitadas, garanta já a sua!
Informações pelo tel.: (11) 3360-3300 ou contato@quatrofolhasgastronomia.com.br
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Não perca o aguardado curso de COZINHA ÁRABE no Quatro Folhas, dia 24/06 (sábado), das 09h às 13h30. Você irá descobrir diversos segredos dessa culinária tão querida pelos brasileiros. Aprenda a preparar esfihas, babaganoush, homus, quibe de forno com amêndoas, coalhada seca e salada de pepino na coalhada. Um banquete tradicional árabe, que vai surpreender você pelo sabor e proporcionar um imersão na cultura gastronômica árabe! O investimento para este curso é de R$195,00, já inclusos os ingredientes, material didático e certificado! Garanta já sua inscrição, são poucas vagas! Informações pelo tel.: (11) 3360-3300 ou contato@quatrofolhasgastronomia.com.br
Rua Cantagalo, 1239 – Tatuapé – São Paulo (próximo ao metrô Carrão).

ARABE

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Não perca o curso COMIDAS DE BOTECO no Quatro Folhas, neste sábado, 13/05 sábado, das 09h30 às 13h30. Aprenda as técnicas de preparo dos deliciosos petiscos tradicionais dos botecos, com muitas dicas dos nossos chefs. Em uma única aula você irá preparar e degustar: dadinhos de tapioca com molho agridoce apimentado, torresminhos, bolinho de mandioca com carne seca, escondidinho de camarão e caldinho de feijão com costelinha suína. Alguém resiste a este cardápio? São petiscos clássicos que não podem faltar nos momentos de descontração e roda de amigos. O investimento para este curso é de R$ 195,00, já inclusos os ingredientes, material didático e certificado! Garanta já a sua inscrição para não ficar de fora dessa aula, são poucas vagas! Informações pelo tel.: (11) 3360-3300 ou contato@quatrofolhasgastronomia.com.br

post boteco

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Não perca o curso de COZINHA JAPONESA no Quatro Folhas, dia 18/02, sábado, das 09h00 às 13h30. Você aprenderá as técnicas para a preparação das iguarias que adora comer nos restaurantes japoneses: o gohan (arroz japonês), sushi, sashimi, molho Su, uramaki, temaki, tempura, hot roll, sunomono (pepino em conserva). Tudo isso em uma única aula prática. Você prepara e degusta todos os pratos! O investimento é de 2 x de 115,00, já inclusos os ingredientes, material didático e certificado. Garanta já a sua inscrição, as vagas são limitadas. Informações pelo tel.: 3360-3300 ou contato@quatrofolhasgastronomia.com.br

arte japones

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