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Novidade! Quatro Folhas assina acordo de intercâmbio com a EAG internacional – Escuela de Arte Gastronómico, de Buenos Aires, Argentina. Os nossos alunos terão a oportunidade de participar de cursos exclusivos na EAG, uma das mais conceituadas escolas de gastronomia da América Latina, adquirindo vivência na gastronomia local e internacional. Em breve mais novidades sobre esta parceria! Venha você também estudar com a gente, e descubra porque o Quatro Folhas – ateliê gastronômico, é mais que uma escola, e sim um lugar onde a gastronomia transforma-se em arte!
Informações pelo tel: (11) 3360-3300 ou contato@quatrofolhasgastronomia.com.br
Rua Cantagalo, 1239 – Tatuapé – São Paulo

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Em julho tem curso de Gastronomia Funcional no Quatro Folhas! Serão 4 aulas práticas, nos dias 18, 20, 25 e 27, das 19h às 22h30. Você aprenderá desde preparações básicas da gastronomia funcional, à pratos e sobremesas deliciosos. Curso voltado àqueles que buscam qualidade de vida ou que possuem restrições alimentares. Aprenda sobre os benefícios da biomassa de banana verde, a fazer uma irresistível fondue funcional, torta de mirtilos, creme de abóbora com castanhas, paçoca fit, nhoque de mandioquinha com tomates assados, capuccino funcional, shake de frutas vermelhas anti-aging, tartar de atum com melão cantaloupe, bolo de tangerina com amêndoas, entre outros. Matricule-se já! Investimento: 3 x de 249,00, já inclusos material didático, os ingredientes das preparações e certificado. Faça já sua matrícula! Informações: (11) 3360-3300 ou contato@quatrofolhasgastronomia.com.br

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O Quatro Folhas está lançando mais duas turmas do curso FORMAÇÃO CHEF PROFISSIONAL, com início em agosto/16. As aulas serão todas às quartas-feiras, das 18h30 às 22h30 (turma noturna) ou às sextas-feiras, das 08h30 às 12h30 (turma matutina). O curso é um programa de 1 ano, com aulas 100% práticas. Abrange habilidades básicas, confeitaria, panificação, garde manger, carnes, aves, pescados e frutos do mar, enologia, cozinha brasileira, cozinha Internacional, higiene e segurança, entre outros módulos. Indicado para aqueles que querem aprender e se desenvolver no ramo da gastronomia, tornar-se um chef apto para ingressar no mercado de trabalho, abrir o seu próprio negócio ou aos que querem aprender a cozinhar para realização pessoal. Faça sua matricula até 31/05 e garanta 15% de desconto. Venha estudar com a gente e descubra porque o Quatro Folhas é mais que uma escola, e sim um lugar onde a gastronomia transforma-se em arte!

arte chef

 

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