Nesta terça-feira, 14/08/ o nosso chef Danilo Galhardo esteve no programa Mulheres, da TV Gazeta, para ensinar a preparar uma deliciosa torta de palha italiana. Daquelas sobremesas que ninguém resiste. Confira abaixo o video e bom apetite!!!
Não perca o curso de Hambúrgueres Gourmet Tex Mex no dia 17/02/18 (sábado), das 09h às 13h. Descubra o segredo por trás dos saborosos sanduíches das hamburguerias mais famosas, o blend correto das carnes, as variações, técnicas de preparo, sugestões de molhos e acompanhamentos. Numa única aula você irá aprender a preparar:
– Blend de picanha
– Blend de fraldinha com recheio de queijo coalho
– Hambúrguer chilli
– Onin rings
– Totopos (guacamole, pico de galo, sour cream, queijo cheddar)
– Maionese artesanal de ervas e queijo
– Sanduíches montados com pães artesanais especiais: pão de jalapeño, pão de cerveja stout, brioche com amêndoas laminadas.
Tudo isso além de muitas dicas de montagem e apresentação. Você mesmo fará e degustará os seus hambúrgueres. Corra e garanta sua vaga, a aula é super concorrida! Investimento: R$ 220,00 (já inclusos os ingredientes, material didático e certificado). Esperamos você! Informações pelo Tel: (11) 3360-3300 ou contato@quatrofolhasgastronomia.com.br
CURSO CEIAS DE FINAL DE ANO.
Está sem ideia do que preparar para as suas ceias de Natal e Réveillon? Então venha fazer este curso, no dia 09/12 (sábado, das 09h às 13h30). Selecionamos pratos que vão garantir o sucesso das suas comemorações de final de ano e render muitos elogios dos seus familiares e amigos. A aula é 100% prática, você coloca a mão na massa e depois degusta tudo o que foi preparado. Confira os pratos que serão feitos em aula:
– Canapés de mousse de queijos com parma e figos
– Mix de folhas com copa e frutas
– Arroz com lentilhas, macadâmias e pesto de ervas
– Tortelloni natalino de bacalhau com espinafre
– Roll de peru com farofa e castanhas portuguesas
Você aprenderá todas as etapas de preparo das receitas e dicas de apresentação dos pratos. O investimento para este curso é de apenas R$ 210,00, ja inclusos os ingredientes, material didático e o certificado! Garanta já sua inscrição, são poucas vagas. Informações pelo telefone: (11) 3360-3300 ou contato@quatrofolhasgastronomia.com.br
A RecordTV escolheu as nossas instalações para as primeiras gravações da nova temporada do programa Batalha dos Confeiteiros, reality show com o astro internacional Buddy Valastro. Fique ligado, em breve no ar!!!
CURSO DE BEM-CASADOS E PÃES DE MEL.
Não perca o curso prático de BEM-CASADOS E PÃES DE MEL no dia 19/08/17 (sábado), das 09h30 às 13h30. Você irá aprender todas as técnicas de preparos desses doces, além de dicas de embalagens e comercialização. Ideal para quem quer incrementar a renda, com criações exclusivas e de alta qualidade. Você aprenderá na aula a fazer os bem-casados tradicionais e na versão com brigadeiro branco e damasco, o pão de mel tradicional e o bolo de pão de mel. Vai ficar de fora dessa aula? O investimento para este curso é de R$ 180,00, já inclusos os ingredientes, o material didático e o certificado. São poucas vagas, garanta já a sua! Informações pelo tel: (11) 3360-3300 ou contato@quatrofolhasgastronomia.com.br
Rua Cantagalo, 1239 – Tatuapé (próximo ao metrô Carrão).